LA PANGEE,
gourmandise drômoise
Et voilà je vous l’avais promis, pour compléter mon dernier post sur la balade de la Baume-Cornillane voici le gâteau qui lui ai consacré né d’une association de pâtissiers est élue meilleur biscuit de France 2004, rien que ça!
Il est composé d’abricots, d’amandes et de miel et toujours présenté dans une jolie boîte en bois accompagné d’une note explicative sur son origine.
Et ne croyez pas que le boulanger vous en a volé une part en l’ouvrant.
En effet la part manquante symbolise la faille à l’origine de la dispersion des continents et l’abricot la Drôme centre du monde.
Mais on peut quand même se demander ce qu’elle devient cela dit 🙂 .
Je me suis rendu à la pâtisserie Alain Viollet derrière le KFC.
Mais d’autres pâtisseries le propose (voir photo).
Par contre il se fait sur commande donc pensez à appelez la veille et ça sera bon.
Et pourquoi pas l’emmener en pic-nique lors de votre sortie.
PRIX : 14€
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