
J’aime la GALETTE … đ”
C’est bon vous avez la chanson dans la tĂȘte đ
Ici c’est galette maison et comme on est des sacrĂ©s gourmands donc on double les doses de frangipane.
Ma recette est simple :
* 2 pùtes feuilletées
*125 g de sucre
*60 g de beurre mou
*2 Ćufs
*150 g de poudre d’amande
*2 c Ă c de rhum (pour les pirates) . mais des fois je mets de l’amande amĂšre a choix.
On mĂ©lange le tout et on dĂ©pose sur la 1 Ăšre pĂąte. On recouvre de la 2 Ăšme sans oublier d’avoir mis la fĂšve (ça m’est arrivĂ©e ^^) .
On tartine de lait ou jaune d’Ćuf pour faire briller.
On enfourne à 180° pendant 30 min.
Et comme tu es un adulte bienveillant tu te dĂ©brouilles que ce soit les enfants qui aient les fĂšves en rĂąlant discrĂštement dans ta tĂȘte que ce ne sera plus jamais ton tour. đ
Allez promis demain on se met au rĂ©gime… Peut ĂȘtre.
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Et si vous voulez vous faire un plat qui sort vraiment de l’ordinaire et vous transporte dans les calanques c’est la Bouillabaisse qu’il faut prendre
faite dans le respect des traditions. Un plat copieux et délicieux pour les amoureux.
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