LA GALETTE DES ROIS, ma recette

J’aime la GALETTE … đŸŽ”
C’est bon vous avez la chanson dans la tĂȘte 🙂


Ici c’est galette maison et comme on est des sacrĂ©s gourmands donc on double les doses de frangipane.

Ma recette est simple :
* 2 pùtes feuilletées
*125 g de sucre
*60 g de beurre mou
*2 Ɠufs
*150 g de poudre d’amande
*2 c Ă  c de rhum (pour les pirates) . mais des fois je mets de l’amande amĂšre a choix
.

On mĂ©lange le tout et on dĂ©pose sur la 1 Ăšre pĂąte. On recouvre de la 2 Ăšme sans oublier d’avoir mis la fĂšve (ça m’est arrivĂ©e ^^) .
On tartine de lait ou jaune d’Ɠuf pour faire briller.
On enfourne à 180° pendant 30 min.

Et comme tu es un adulte bienveillant tu te dĂ©brouilles que ce soit les enfants qui aient les fĂšves en rĂąlant discrĂštement dans ta tĂȘte que ce ne sera plus jamais ton tour. 🙂
Allez promis demain on se met au rĂ©gime… Peut ĂȘtre.

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Tout pour se croire en vacances dans le sud.
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